チリはブドウの栽培に適した自然環境が特徴
チリはブドウが栽培される春~夏の終わりにかけて、ほとんど雨が降らないから、ブドウが太陽の光を多く浴びることができるんだ。
それから昼と夜の気温差が激しくて、暑い時と涼しい時のバランスがちょうど良いから、ブドウの栽培にとても適しているよ。
このような自然環境が整っているのがチリの特徴だね!
チリワインの最大の特徴は安くて美味しいこと!!
チリのワインの良さは何といっても安いのに美味しいところだね!美味しさに定評があるのは、さっき説明した通り自然環境が整っていて、質の高いブドウが栽培できるから。
それからどうして安く提供できるのかというと、たくさんあるワイナリーそれぞれの規模が大きくて、効率的かつ低コストでワインを生産できるからなんだ。
ちなみにワイナリーとはワインを生産している場所のことだよ!
有名なチリワインのワイナリー
2015年に日本へのワイン輸出量No.1になったチリワインは、たくさんの人から親しまれているんだ。
「低価格なのにハイクオリティ」と話題のチリワインを生産しているワイナリーは数多く存在しているんだけど、ここではその中でも特に有名なワイナリーを紹介していくね♪
コンチャ・イ・トロ
チリの中でも最大のワイナリーといわれているのが「コンチャ・イ・トロ」なんだけど、なんと所有しているワイン畑の広さが9000ha以上もあるんだ!広すぎる……!
この広さで大規模な生産ができるからこそ、安くて質の高いみんなから好かれるコスパの良いワインができるんだね!
引用:http://www.nlwine.com/winery/conchaytoro/_
コノスル
1993年に設立された「コノスル」は、大切なブドウとワインを丁寧に扱える設備が整っているワイナリーだよ。温度と湿度が徹底的に管理されているから高品質なワインを保つことができるし、化学物質をできるだけ使わずに綺麗な畑を維持しているんだ!日本でもコノスルのワインは人気が高くて、たくさんの人から支持されているよ♪
サンタ・ヘレナ
1942創業の「サンタ・ヘレナ」のヘレナという言葉はギリシャ語で”太陽のように照らす”を意味していて、ボトルのパッケージには明るい太陽のような女神像が描かれているんだ!低価格で質の高いワインとして有名で、世界50カ国以上でサンタヘレナのワインが飲まれているよ!
安い+美味い=おすすめ!!!チリワイン【まとめ】
まだ飲んだことがない人も中にはいるんじゃないかな?
そんな人たちのために僕がぜひ飲んでほしいチリ産のおすすめワインを教えるね!
モンテマール カベルネ・カルメネール/アレスティ
カベルネ・ソーヴィニヨンとカルメネールという種類のブドウを使用していて、ほのかにバニラ、モカの香りがする赤ワインだよ!チリの冷涼な土地で生産されているから上質で、果実味と渋み、それから酸味もちょうどいいからとても飲みやすいんだ♪750mlで1000円以下という安さも魅力的!!
引用:https://www.aeondewine.com/shop/g/gA106-7809579807880/_
オー レゼルヴァ シャルドネ/ヴィニェードス・エミリアーナ
グレープフルーツやパイナップルなどみずみずしい果実と、すっきりとしたハーブの香りが混ざり合っているよ。口当たりはなめらかで、ほどよい酸味とフレッシュな果実味が味わえる白ワインだね!
引用:https://www.aeondewine.com/shop/g/gA106-7804320521121/_
コノスル シャルドネ ビシクレタ
上記で説明した有名なワイナリー「コノスル」で作られた白ワインだよ!フレッシュなパイナップルの香りが特徴的で、和食にも相性抜群なんだ♪強すぎない酸味とちょうどいい甘さがあって、とても飲みやすいからぜひ飲んでみてほしいな!!より美味しくするためには、しっかり冷やしてから飲むことをおすすめするよ!!