オーストラリアはブドウの品質や収穫量が安定しているのが特徴

僕の生まれ故郷、オーストラリアはとても広くて、色々な地域でワインを作っているんだ。
その多くは気候が冷涼で、ブドウの栽培に適しているから、上質で味わい深いブドウができるよ！
気象も土壌環境も良いし、広範囲でワインを生産しているから、毎年の収穫量も品質も安定しているのがオーストラリアワインの特徴とも言えるね。

ボックスワインを初めて世に出したのはオーストラリア！！

ワインはボトルに入っているイメージだと思うけど、ボックスワインっていうのがあるのをみんなは知ってるかな？
ボックスワインというのは、袋状の容器に入ったワインが紙の箱に収められているもの！空気に触れないから酸化を防ぐことができて、開封後でも一ヶ月くらいは持つ優れものなんだよ♪
実はこのボックスワインはオーストラリアの生産者が、1965年に特許を取得したことが始まりで、試行錯誤を繰り返して2年後の1967年にようやく完成したんだ。
そこからオーストラリアだけじゃなくて、世界各地にボックスワインがどんどん広まっていったということだね！

引用:https://izilook.com/16410_

オーストラリアワインの歴史

オーストラリアでワインが作られるようになったのは結構昔なのかと思いきや、実はそこまで古くなくて比較的新しいんだ！
オーストラリアにはブドウがなかったんだけど、ニューサウスウェールズ州の初代総監を務めていたアーサー・フィリップさんが、1788年にブドウの木を持ち込んだことが始まりと言われているよ。
その後1825年にジェームズバズビーさんという人が、本格的にブドウ園を作り始めてから次第にワインが広まっていったみたい。
広がり始めてからまだ200年程しか経っていないけど、今では知名度は高いし、他の国への輸出量も多くてトップクラスの生産国になっているんだよ！

安い+美味い＝おすすめ！！！オーストラリアワイン【まとめ】

歴史はまだまだ浅いけど、世界的にも注目されているオーストラリアのワインに興味を持った人が多いんじゃないかな。「飲んでみたいけど種類が多すぎて迷っちゃう！」という人のために、僕のイチオシのオーストラリアのワインを3つ紹介するね！！

ピーター・レーマン ポートレート・エデンヴァレー・リースリング

オーストラリアで有名なピーターレーマンさんが手がけた白ワインで、辛口だけど後味がすっきりしているんだ。柑橘系のフレッシュな香りで、単体で飲んでも良いし、料理に使うのもアリだよ！
クセがなくてサラッと飲めるから、飲み慣れていない人や美味しい白ワインが飲みたいと思っている人などにおすすめ♪

引用:https://www.aeondewine.com/shop/g/gA106-9311910101925/_

リトル・ペンギン ピノ・ノワール

色が鮮やかな赤だから、グラスに注いで食卓に並べるだけで華やかになるよ♪フレッシュな果実感もありながら、スパイスが効いていてエレガントな味わいを楽しむことができるんだ！ほのかないちごの香りと、まろやかな口当たりで飲みやすいし、何よりパッケージのペンギンが可愛い！！

引用:https://www.aeondewine.com/shop/g/gA106-9311910101925/_

バンロック・ステーション・シラーズ

こちらはボックスタイプでチョコレート、バニラ、シナモンの風味を感じることができる赤ワインだよ！しっかりめの渋みで、料理にもよく合うんだ♪